Семечки тыквы: польза и вред для мужчин и женщин

Кладезь ценных для человека веществ – это семечки тыквы, польза и вред которых зависит от концентрации биологически активных компонентов. Тыкву выращивают на всех континентах, а ее семена были найдены в поселениях древних индейцев Латинской Америки, которым 7000 лет. Уже тогда оранжевый плод считался полезной питательной и лекарственной культурой.

Состав и калорийность

Всего видов растения 900 и объединяет их форма семян – овальная, с плотной белой оболочкой и зеленоватым зерном внутри. В состав семечки входят:

• аминокислота L-триптофан;
• аминокислота аргинин;
• фитостеролы;
• витамины: А, Е, К, аскорбиновая кислота, группы В;
• минералы: цинк, магний, селен, железо, фосфор, калий, марганец;
• клетчатка;
• омега-3 жирные кислоты.

Семечки — источник белка, поэтому присутствует в рационе вегетарианцев. Много в них и жиров. Калорийность сырых тыквенных семечек – 450 ккал, высушенных – 500 ккал. Но не смотря на высокую калорийность они не противопоказаны диабетикам, так как нормализуют уровень сахара в крови.

Чтобы не навредить здоровью, а принести ему только пользу, взрослому человеку в день можно съедать 80-140 г продукта. Детям эту норму сокращают на 50%.

Ценность для организма

В семечках тыквы в высокой концентрации содержится витамин К и цинк, которые редко встречаются в таком сочетании в растительных продуктах. Они положительно действуют на иммунитет, эндокринную систему, состояние опорно-двигательного аппарата. Польза семечек тыквы в следующем:

• стимулирование выработки серотонина и ниацина, который успокаивают и дарит полноценный сон;
• профилактика заболеваний сосудов и гипертонии в частности посредством стимуляции расширения сосудов и усиления кровотока;
• профилактика атеросклероза;
• снижение уровня холестерина в крови;
• улучшение состояние кожи, замедляет процессы старения;
• снижение интенсивности воспалительных процессов в суставах;
• угнетение жизнедеятельность глистов и других паразитов;
• нормализация уровня сахара в крови;
• улучшение перистальтики кишечника, избавляет от запоров.

Полезно есть зерна для улучшения сумеречного зрения, памяти, когнитивного мышления, нормализации выработки половых гормонов. Они помогают при приступах морской болезни.

Очищенные зерна помогают избавиться от неприятных ощущений при цистите, воспалениях почек, заболеваниях печени и общей интоксикации и зашлакованности. Семена препятствуют развитию мочекаменной болезни.

Польза и вред очищенных семечек тыквы снижается при термической обработке – обжарке и при длительном хранении. Если зерна приобрели горьковатый вкус, их есть нельзя.

Полезные свойства для женщин

В женском организме многие внутренние процессы регулирует эндокринная система. Польза и вред семечек тыквы для женщин обусловлен их способностью улучшать работу щитовидной железы благодаря высокому содержанию цинка.

Продукт полезен женщинам в период менопаузы и гормональных сбоев. Он улучшает настроение за счет стимуляции выработки серотонина, является источников фитоэстрогенов.

Семечки тормозят процессы старения и увядания кожи, препятствуют появлению глубоких морщин, выпадению волос. Беременным женщинам показаны зерна для нормальной работы кишечника и регулярного стула. Приступы тошноты уменьшают с помощью нескольких семечек, съеденных натощак.

Другие полезные свойства продукта:

• профилактика остеопороза;
• повышение уровня гемоглобина;
• борьба с перхотью и выпадением волос;
• повышение общего тонуса организма.

Употребляя продукт во время строгой диеты, можно легче ее перенести последствий в виде слабости и авитаминоза. При повышенной нервной возбудимости, стрессах, неполноценном ночном сне тоже полезны семена тыквы в сочетании с медом.

Польза для мужчин

Недостаток некоторых элементов в рационе мужчины отражается на работе его репродуктивной системы. Ярко это выражается после 45 лет, когда возникает угроза развития аденомы простаты и бесплодия.

Цинк, фитостеролы, витамины К и С, аргинин и другие аминокислоты защищают от патологий предстательной железы и стимулируют сперматогенез. В молодом возрасте полезно употреблять семечки при слабой подвижности сперматозоидов. Семечки увеличивают шансы на оплодотворение яйцеклетки.

Польза семечек тыквы для мужчины – в профилактике инсульта и инфаркта, сахарного диабета и остеохондроза. При частом их употреблении достигается противовоспалительный эффект в области суставов, сокращается потеря кальция костной системой.

Содержание аскорбиновой кислоты и некоторых аминокислот помогает стимулировать активный кровоток и укреплять стенки сосудов. Взрослому мужчине для восполнения недостатка цинка и связанных с этим проблем нужно съедать в день 140 г зерен.

Белые семечки тыквы, польза и вред которых хорошо известны в народной медицине, можно употреблять вместе с кожурой. Многие народные целители рекомендуют измельчать их в блендере или мясорубке и употреблять в пищу по 1 ст. л. в день, запивая порошок водой. Это хорошая профилактика многих мужских болезней.

Вред и противопоказания

Чтобы не навредить здоровью, употреблять семена нужно курсами и не превышать суточную норму в 100-140 г для взрослого человека. Вред для организма семечки тыквы приносят при:

• язвенной болезни желудка;
• повышенной кислотности желудка;
• воспалении двенадцатиперстной кишки;
• ожирении.

Известны случаи аллергической реакции на продукт, поэтому пробуя их в первый раз ограничиваются несколькими штуками. Так как семечки калорийны, при склонности к набору веса ограничивают их употребление. Причем обжарка повышает содержание жиров на 20% и уменьшает количество витаминов на 60-70%.

Еще одна опасность – повреждение зубной эмали при чистке семечек ртом. Делают это руками или покупают уже очищенные зерна. Чтобы обезопасить себя от патогенных микроорганизмов, семечки прогревают в духовке 10-15 минут.

Тыква – богатый источник витаминов, минералов, белков и антиоксидантов, а ее семечки – их концентратор, поэтому употреблять в пище его полезно и взрослым, и детям.